2013年2月21日 星期四

大阪食事:旬和席 うおまん



心齋橋站7號出口連通的OPA百貨,
9~11樓都是餐廳,
中午有價格親人的午間套餐,

掀起門帘,
先問笑容可掬的中年女侍說一個人也可以嗎?
いいですよ~」,
很快帶我進裡面的位置,
除了這區外其他間都是和式包廂。




窗外看得見大丸百貨的綠色招牌跟唐吉軻德的摩天輪,
因為從一早起就大雨下不停,
灰濛濛的大阪市很有舊時代的氣氛。

我點了LADY’S御膳,1380

第一道先單獨上前菜,是燉蘿蔔,
溫潤而有口感。

之後的鹹食用托盤一起來,
原本是合起來的樣子,

女侍會在客人前把盒子打開,是3層的食盒。


冷盤裡有魚蝦蔬菜,除了煮魚味道有點腥鹹不喜歡外,
其他味道都不錯。

炸物,
雖然外皮不酥脆,
但薄麵衣裹著新鮮食材,
有吃炸物的滿足感負擔卻不會太重。

生湯葉(左上),
就是自家製剛撈起來的軟豆皮啦,
單吃沒什麼味道,
配著一旁襯著的芥茉,
還是沒什麼味道
不過以前沒吃過很新奇就是了。

飯很好吃,
小魚的拌料非常下飯。


餐後的甘味
今天是草莓ババロア,
一種慕斯口感的洋甜點,
也不錯,帶一點點酸味清爽不膩。

うおまん的套餐,
讓幾天來接連承受拉麵章魚燒大阪燒濃郁調味的味蕾,
可以優雅的休息一會。

有機會想再訪的店,
うおまん的特色之一是新鮮魚貨,
下次去得留點預算給有生魚片的套餐哪。






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